そうめんそそそ研究室

🏠 所在地：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F

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「そうめんそそそ研究室」は、東京都渋谷区（東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F）のうどん・そば店です。その土地ならではの水や素材を生かした麺料理は、旅先の昼食や散策途中の立ち寄り先として幅広い世代に親しまれました。

人気テレビ番組『坂上&指原のつぶれない店』（2026-10-11放送回）にて紹介された実績がある店舗です。番組内では「鶏塩そうめん／ネバトロそうめん」などの注目メニューが取り上げられ、東京都渋谷区エリアのテレビ紹介グルメ記録として収録しています。

所在地は「東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F」です。週末や連休のランチ・ディナー時間帯は混み合うことや、材料がなくなり次第終了となる場合があるため、訪問前に下の周辺マップでルートと最新の営業状況を確認してから向かうのがおすすめです。

店舗名	そうめんそそそ研究室
営業ステータス	🟢 営業中（公開適格確認済）備考：[QA] つぶれない店渋谷SP（10/11）。TBS公式の紹介店舗に「そうめんそそそ研究室」、ActiviTVの詳細記事で鶏塩そうめん・ネバトロそうめんと確認。渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6Fは食べログ13258485＝渋谷ヒカリエ公式＝そそそ公式サイト＝Maps一致、電話03-6450-6795一致。Maps表記の「（渋谷ヒカリエ店）」は同じ店で、別の支店ではない。収集側の「系列複数店」は古い情報で、恵比寿本店は2023年11月、日比谷OKUROJI店は2025年3月に閉店済み。公式サイトの店舗一覧も渋谷店のみで、現在は1店舗。営業11:00〜22:00（ヒカリエの休業日に準ずる）。
エリア / 所在地	東京都渋谷区／東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F
料理ジャンル	うどん・そばのテレビ紹介店をもっと見る →
紹介テレビ番組	坂上&指原のつぶれない店（放送日記録：2026-10-11） 🍽️ 当時の紹介メニュー・内容：鶏塩そうめん／ネバトロそうめん
番組公式出典	坂上&指原のつぶれない店（2026-10-11放送） ↗ 坂上&指原のつぶれない店（2026-10-11放送） ↗
公式情報	https://so-mensososo.com/shibuya ↗
データ確認日	2026-10-12（営業時間・定休日は訪問前に最新情報をご確認ください）